Das Qualitätsleitsystem
von Tee & Tee

Jedes Anbaugebiet und jeder dazugehörige Teegarten erreicht im Verlauf einer Ernte-Saison seinen qualitativen Höhepunkt. Der qualitative Höhepunkt ist erreicht, wenn alle gewünschten Eigenschaften wie Verarbeitung des Teeblattes, Geruch, Tassenfarbe und spezifischer Geschmack in einem optimalen Verhältnis zueinander stehen.

Jede Abweichung bedeutet eine Minderung im Wert des jeweiligen Tees. Sehr häufig unterscheiden nur geringfügige Nuancen einen mittelmäßigen von einem guten Tee. Es gehört zu den Aufgaben eines Tea-Tasters, alle möglichen Nuancen zu kennen und richtig einzuordnen, um eine korrekte Bewertung abgeben zu können.

Diese Bewertung ist dann Voraussetzung für die Kaufentscheidung und den späteren Verwendungszweck.


Spitzenqualität

Ausschließlich in der besten Produktionszeit der jeweiligen Ernte-Saison wird dieses Qualitätsniveau erreicht.

Tees mit dem Prädikat Spitzenqualität sind erstklassig verarbeitet, Geruch, Geschmack und Intensität der Tasse harmonieren in idealer Weise miteinander bei typentsprechender Tassenfarbe.

Tee in Spitzenqualität

Sehr gute Qualität

Nur Tees von höchster Qualität werden von uns diesem Qualitätsbereich zugeordnet.

Mit nur geringfügigen Abweichungen von der Spitzenqualität in Geruch, Geschmack oder Intensität der Tasse erhalten Sie mit diesem Tee einen weit überdurchschnittlich guten Tee.

Tee in sehr guter Qualität

Gute Qualität

Hochwertige Qualitätstees, deren eigenwilliger Charakter überzeugt, sind in diesem Qualitätsbereich zu finden. Sie sind gut verarbeitet, Geruch, Geschmack und Tassenfarbe übertreffen die Anforderungen an die jeweilige Teesorte.

Tee in guter Qualität

Gehobener Mediumqualität

Es ist uns wichtig, dass auch in diesem Qualitätsbereich Tassenfarbe, Geruch und Geschmack eindeutig alle sortenspezifischen Anforderungen an die gewünschte Teesorte erfüllen.

Für viele Teetrinker der ideale Gebrauchstee für jeden Tag. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis!

Tee in gehobener Mediumqualität

Mediumqualität

Mild oder kräftig & hell oder dunkel in der Tasse? Diese Qualitäten sind wohl am weitesten verbreitet.

In Deutschland werden sie meist mit Milch oder Sahne, Zucker und/oder Zitrone getrunken, in Indien als Chai-Tee mit Gewürzen etc. Außerdem kann man sie gut für Mischungen verwenden.

Tee in Mediumqualität